Antares Merlot

38.00

Uitverkocht

Beschrijving

Vina Santa Carolina werd in 1875 opgericht door Luis Pereira en hij noemde het bedrijf naar zijn vrouw, Dona Carolina Iniguez. Don Luis liet zich adviseren door Franse experts, zowel bij het bouwen van de kelders als het maken van de wijnen. Germain Bachelet, een beroemde Franse oenoloog, selecteerde wijnstokken in Bordeaux en bracht deze naar Chili.Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw.Het is een modern bedrijf, dat investeert in moderne techniek en eigentijdse opvattingen niet schuwt, maar tegelijkertijd beproefde tradities in stand houdt. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez zijn de wijnen de laatste jaren wat eleganter en fruitiger geworden. Volgens sommigen is dat te danken aan haar ‘vrouwelijke touch’.

Over de wijn
Zacht, zacht en nog eens zacht. Alle proefnotities van deze Antares Merlot vertoonden dezelfde positieve feedback. De Merlot druiven gebruikt voor Antares Merlot groeien in de Chileense wijn regio Maipo, waar ze erg goed rijpen in het warme klimaat. De neus wordt al verwend. Wij ontdekten tonen van zacht rood fruit. Besjes, aardbeien, kersen. De wijn ruikt aangenaam en bijzonder

Lekker bij
Heerlijk bij rundvlees, lam en kalfsvlees.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Antares Merlot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *