Azienda Agricola Albino Piona Veneto Bianco di Custoza

65.00

Uitverkocht

Beschrijving

Deze witte wijn komt uit de zone tussen Lazise, Peschiera en Valeggio, rond Custoza, een stadje dat zich in de 13e eeuw heeft gevormd als militair controlepunt op een heuvel langs de Romeinse Via Postumia welke Verona met Mantua verbindt.
Prachtig modern en serieus wijnbedrijf in de zachtglooiende heuvels rondom Custoza.
Maar vergis u niet: de traditie gaat hier terug tot 1893 en Albino Piona verbindt het goede van de traditie met de moderne vinificatiemethoden om tot prachtige wijnen te komen.
Ze maken vooral witte wijnen, zowel stille als mousserende wijnen, daarnaast ook (wat lichtere) rode wijnen.

Druivensoorten
De Bianco di Custoza wordt gemaakt van  Garganega 40%, Trebbiano 10%, Tai 20%, Cortese 20%, en nog 10% Riesling italico, Pinot bianco, Chardonnay, Incrocio Manzoni uit de wijngaarden in het hart van de regio Custoza aan het Gardameer.
Het geheel maakt een fruitige smaakvolle witte wijn die heerlijk is.
De wijn is strogeel van kleur met een fruitrijk bouquet, in de smaak fris en loepzuiver.

Gerecht
Deze wijn gaat goed samen met vis en zeevruchten, met kaasfondue, witvlees of bij gevogelte. en belegen kazen.

Gerelateerde producten