Birds of paradise Viognier

0.00

Uitverkocht

Beschrijving

Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering.

In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Wijnmaker Alvaro Espinoza.
Viña Emiliana (Chili), het grootste organische wijnbedrijf ter wereld (ongeveer 600 ha biodynamisch/400 ha biologisch), is onlangs door het Britise magazine The Drinks Business uitgeroepen tot Green Company of the Year.

Druivensoorten
Deze biologische wijn is gemaakt van 100% Vioginer druiven.
Emiliana maakt een schilderij van deze druivensoorten: prachtige impressies van abrikoos, jasmijn en gele pruim, het komt je vanuit het glas tegemoet.
Het is een stevige wijn die een aantal maanden heeft gerijpt op vaten van Frans eikenhout.

Sappig tropisch fruit, citrus, kruidige bloemen, gember, houtaroma’s en karamel vormen een evenwichtig geheel.
Fluweelzacht, met een goede balans tussen hout en fruit.

Gerecht
Door de producent aanbevolen bij gegrilde inktvis en hamrolletjes met aardappelsalade.
Ook heerlijk bij coquilles, bij visgerechten, bij kip en met witte schimmelkazen.
Goed koel (10 ºC) schenken.

Gerelateerde producten