Caliterra Carmenère Riserva

47.00

Uitverkocht

Beschrijving

Viña Caliterra ligt in een stille uithoek van de zona Valle de Colchagua, in het zuiden van subregio Valle del Rapel (Valle Central) in Chili. Caliterra staat voor een innige Chileens Amerikaanse samenwerking: die tussen de families Chadwick (Viña Errázuriz) en Mondavi (Robert Mondavi Winery).
Het bedrijf maakt aantrekkelijke wijnen, die worden gekenmerkt door het typische Chileense gulle fruitkarakter.
Caliterra werd opgericht in 1989 door Eduardo Chadwick, tevens eigenaar van Viña Errazuriz, en de Amerikaan Huneeus, eigenaar van Franciscan in Californië.

De naam Caliterra komt van ‘La Calidad de la Tierra’ oftewel de kwaliteit van de aarde.
In 1991 ging het bedrijf geheel over in de handen van Eduardo Chadwick. In 1995 werd besloten dat Robert Mondavi de helft van de aandelen in Caliterra zou overnemen, zodat de Chileens Amerikaanse connectie weer in ere werd hersteld. Daarna is het hard gegaan met Caliterra.

Druivensoort
Carmenère is een nauw aan Merlot verwante druivensoort die vrijwel alleen in Chili wordt geteeld.
De kleur van de wijn is diep robijnrood.
De geur is complex maar perfect in harmonie met aroma’s van chocolade, pruimen, kruiden, zwarte peper en toffee.
Een ronde smaak met krachtige tannines en een schitterende balans tussen fruit en houttonen door rijping op Frans eikenhout.

Gerecht
Een prima begeleider van een stevige vleesmaaltijd zoals wildgerechten, een mooie entrecote met een krachtige saus maar ook een oude kaas.

Gerelateerde producten