Camina Verdejo

31.00

Beschrijving

Bodegas Cristo de la Vega beschikt inmiddels over moderne faciliteiten en machines van de meest recente technologie. Met deze installaties zijn ze in staat om jaar na jaar een constante kwaliteit wijn te produceren. Daarnaast beschikken ze over verouderingsfaciliteiten uitgerust met meer dan 1.200 Amerikaanse eikenvaten (medium geroosterd) om onze wijnen te verouderen. De botteling-faciliteiten hebben een capaciteit om 5.000 flessen per uur af te vullen.

Over de wijn
De oogst wordt volledig ’s nachts gedaan vanwege lagere temperaturen en minder oxidatie. De druiven worden machinaal geplukt en na het kneuzen wordt het most gekoeld. Het gisten start twee-drie dagen later met gecontroleerde temperatuur. Authentieke aroma’s van de Verdejo druif als meloen, perzik en citrus in combinatie met gedroogde perzik en venkel. Fris, met een mooie structuur en uitstekende balans.

Lekker bij
Heerlijk als apéritief , op een zomerse dag of met tapas.

Gerelateerde producten