Canapi Grillo Sicillia

46.00

Beschrijving

De druiven worden geselecteerd uit de beste wijngaarden in het Marsala-gebied. Deze wijngaard is een van de meest karakteristieke en typische wijngaarden van dit gebied, met een overwicht van witte druiven. De wijnstokopleiding is volgens het traditionele Spalliera-systeem.

Over de wijn
Canapi Grillo heeft een intens en typisch boeket, citroen en tropisch fruitige smaak, met een perfect uitgebalanceerde frisheid. Deze wijn is perfect om op zijn eigen koude te drinken. Na het ontstelen worden de druiven voorzichtig met een pneumatische pers geperst. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 18 ° C gedurende ongeveer 3 weken. Malolactische gisting vindt niet plaats zodat de wijn alle natuurlijke zuurgraad van de druif behoudt.

Lekker bij
Past goed bij kip en witvlees-gerechten.

 

Gerelateerde producten