Cardone, Castillo Susumaniello Rosé

71.00

Plezierige rode wijn die niet snel verveelt!

Beschrijving

De geschiedenis van de wijnmakerij Cardone , omgeven door het schilderachtige landschap van de Itria-vallei, begon in de jaren 70, toen opa Giuseppe en zijn zoon Franco een wijnmakerij kochten aan de rand van Locorotondo en vestigden wat nu een van de oudste en meest prestigieuze familie gerunde wijnmakerijen in Puglia, al in de derde generatie met Marianna en Vito. De wijnmakerij van vandaag heeft alles te danken aan het initiatief van Giuseppe Cardone, de oudste van zeven kinderen, een man met een grote intelligentie en intuïtie, vooral voor het bedrijf: in feite wijdde hij zich altijd aan de commercie en in de late  jaren 60 begon hij de wijnmarkten van de noordelijke regio’s te bezoeken, waardoor hij ook in het noorden van Italië bekendheid en waardering voor hem kreeg.

Over de wijn
Deze heerlijke wijn heeft een rijpingsdatum van de eerste 10 dagen van oktober. Maceratie van de schillen met de most, gedurende ongeveer 24/36 uur, om de gewenste kleur te kunnen extraheren. Zachte persing van de gekneusde druiven. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur (18-20 ° C). Rijping in stalen vaten. Deze wijn is vol, harmonieus en evenwichtig in de mond. Het heeft een aangenaam gevoel van zachtheid, goed uitgebalanceerd door een frisse zuurgraad. Deze wijn kunt u het best serveren op: 8-10°C.

Lekker bij
Deze wijn is uitstekend bij wit vlees en vis.
 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cardone, Castillo Susumaniello Rosé” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten