Casa Ferreirinha – Planalto Douro White

65.00

Beschrijving

Het is aan wijnmaker Luís Sottomayor. Hij werkte voor Portugal al in Frankrijk en Australië. Nu leidt hij het team van Casa Ferreirinha in Douro.

Hij koos zorgvuldig druiven uit wijngaarden op grote hoogte waar de temperaturen koeler zijn, dat geeft een frisse smaak. Hoog in de valleien is de grond arm, dus de opbrengsten van de wijnstokken zijn laag. De balans tussen frisheid en intense tropische en citrusvruchtensmaak van de wijnstokken met een lage opbrengst levert een unieke wijn op.

Over de wijn
Deze wijn is een blend van zeven druiven, allemaal uit Douro. Maar het verschilt in alle opzichten van een traditionele Douro wijn. Omdat het in Douro zo heet is in de zomer en koud in de winter worden druiven uit dit gebied vaak gebruikt voor versterkte wijnen, zoals port. Deze wijn is juist fris en licht, en heeft een intense citrussmaak door de zomerse hitte.

Lekker bij
Deze wijn is heerlijk bij veel zeevruchten.

Gerelateerde producten