Castillo de Aresan Syrah

49.00

Beschrijving

De naam Aresan is afgeleid van het oprichterskoppel: Arena & Sanchez. De 160 hectare grote wijngaard is makkelijk te bereiken en ligt op 230 kilometer van Alicante, Valencia en Madrid. Dankzij de geografisch gunstige ligging op 750 meter hoogte en het klimaat is het mogelijk voor Aresan om hun druiven 100% organisch te verbouwen. Daarnaast worden er geen dierlijke eiwitten gebruikt om de wijn te filteren wat het ook nog eens een 100% vegan wijn maakt. Castillo de Aresan produceert grotendeels rode wijnen, slecht 15% van de druiven wordt besteed om witte wijn van te maken. Zowel de vinificatie als het bottelproces vinden plaats op het eigen domein. 

Over de wijn
De Syrah druiven genieten optimaal van de zon in Spanje. De druiven worden geplukt als ze optimaal rijp zijn, dit resulteert in een kruidige, volle wijn met een aangename afdronk. Een intense violet paarse kleur. Een florale neus met tonen van rijp fruit als zwarte bes en bramen. In de mond mooie balans tussen rijpheid en een zijde zachte afdronk. 

Lekker bij
Deze wijn is heerlijk bij rundvlees, lam en gevogelte.

Gerelateerde producten