Castillo de Aresan Verdejo

54.00

Beschrijving

De naam Aresan is afgeleid van het oprichterskoppel: Arena & Sanchez. Het is een groot wijnhuis met een wijngaard van wel 160 hectare. Zowel de vinificatie als het bottelproces vinden plaats op het eigen domein.

Het wijnhuis is makkelijk te bereiken en ligt op 230 kilometer van Alicante, Valencia en Madrid. Dankzij de geografisch gunstige ligging op 750 meter hoogte en het klimaat is het mogelijk voor Aresan om hun druiven volledig organisch te verbouwen. Deze wijn is gefilterd met plantaardige eiwitten wat het ook nog eens een 100% vegan wijn maakt.

Over de wijnVerdejo is een kwetsbare witte druif die vatbaar is voor oxidatie. Daarom is het moment van oogsten heel belangrijk. Te vroeg en de smaken en aroma’s hebben zich nog niet goed kunnen ontwikkelen, te laat betekent druiven die niet meer geschikt zijn om wijn van te maken. Voor deze wijn heeft Castillo de Aresan het beste oogstmoment gevonden, om een heerlijke wijn te maken.

Lekker bijDeze wijn is heerlijk bij schelpdieren, gezouten vlees en vegetarisch eten.

Gerelateerde producten