Cunas Davia Adegas Valdavia Blanco

89.00

Beschrijving

Het was in het jaar 1158 toen abt Pelagio van het klooster van San Clodio del Ribeiro D’Avia in zijn testament zijn enorme werk opnam om de omliggende landen te herstellen: “… ik plantte wijngaarden die er niet waren, maakte bergen vrij, vestigde landgoederen en Ik heb nieuwe verworven: in Lebosende, Leiro, Partovia, Pazos Hermos, Cuñas, Esposende, Meín … Al deze dingen geef en schenk ik aan genoemd klooster … ” Dit document weerspiegelt het keerpunt in de Ribeiro-economie, die van een depressief gebied veranderde vanwege de Moorse invallen en de nalatigheid van zijn heersers, naar de welvaart die eeuwen duurde, ondersteund door het prestige van de Ribeiro-wijnen.

Over de wijn
Schone neus en goede intensiteit. Aroma’s van rijp fruit (appel, kweepeer, meloen). Bloemige tonen, verse kruiden en kruidenthee (venkel, anijs, theeblad, bronwater). Met enige complexiteit. Smakelijk en breed in de mond, met een goede fruitpersistentie (citrus). Met precies de juiste zuurgraad die het frisheid geeft. Lange, zalvende en evenwichtige afdronk. Schone retronasale route waarbij de aroma’s van de neus worden onthouden.

Gerelateerde producten