Domaine de la Santoline Cinsault Rose

48.00

Beschrijving

In 2001 werd de eerste oogst door Aurélien en Christelle (broer en zus) Greuzard binnengehaald. De 55 ha. Grote wijngaard werkt volgens de Vitealys Methode,  ofwel het principe van de beredeneerde wijnbouw.  Dit wil zeggen dat het verbouwen van wijngaarden met respect voor de natuur wordt uitgevoerd. Het bestrijden van ziektes wordt pas als optie benoemd wanneer er daadwerkelijk ziektes worden aangetroffen.

Over de wijn
Cinsault is een vroeg rijpende druif, die een hoog rendement kan opleveren en resistent is tegen Botrytis. Het uitpersen van de druiven gebeurt zeer zorgvuldig om zo een mooi rosé kleurige wijn te krijgen. Hiervoor hebben de rode druiven 48 uur in contact gestaan met het sap op een lage temperatuur. Fruitaroma’s van aardbei en rode bessen geven vulling aan een heerlijk zomers glas wijn. Fris met een zachte structuur, dit maakt hem bij velen favoriet. Deze 100% Cinsault Rosé is prachtig licht en levendig van kleur. Cinsault is een vroeg rijpende druif.
Het uitpersen gebeurt zeer zorgvuldig om zo een mooie rosé kleurige wijn te krijgen. In de smaak aardbei en rode bessen. Fris droog met een zachte structuur.

Lekker bij
Deze wijn is lekker bij pasta, vegetarisch, snacks, aperitieven en magere vis.

Gerelateerde producten