Karl Pfaffmann Pfalz Spätburgunder rosé halbtrocken

61.00

Beschrijving

De zonnige wijngaarden van Pfaffmann in Walsheim bevinden zich in de zuidelijke Rijnland-Palts. In de jaren 50 van de vorige eeuw nam de grondlegger van deze wijngaard, Karl Pfaffmann, een grote stap met het bottelen van zijn eerste fles wijn. Daarmee zette hij zijn eerste schreden in de wereld van direct marketing. Korte tijd later wonnen Pfaffmann’s wijnen hun eerste prijzen. Het bleek de start van een succesverhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.

Wijnomschrijving
De Spätburgunder ( Pinot Noir ) is een druivensoort met een vrij dunne schil. Voor het maken van rosé worden de blauwe druiven na de oogst voorzichtig gekneusd. Vervolgens weken (macereren) de licht gekneusde druiven enige tijd (meestal 12 – 24 uur) in hun eigen sap. Tijdens de inweking komen de kleurstoffen uit de schil in het sap terecht.

Een fruitige luxe rosé wijn met smaken van kersen en aardbeien, aangevuld met zachte tannine en een prettig ‘zoetje’.

Gerelateerde producten