Kobal White Reserve Black label

189.00

Beschrijving

Kobal is een klein wijnhuis in Ptuj, Slovenië, dicht bij de grens van Oostenrijk. Hun focus ligt op het maken van witte wijn, maar ze produceren ook heerlijke rosé en rode wijnen. De wijnen worden geproduceerd in een erg heuvelachtig gebied, de wijngaarden liggen op de steile hellingen van Haloze. Gemiddeld zijn de wijnstokken al meer dan 35 jaar oud. Het klimaat en de bodem die voornamelijk bestaat uit mergel zorgen voor de unieke en exclusieve wijnen van Kobal.

Over de wijn

De druiven worden handgeplukt en ontsteelt. Op een temperatuur van 18 a 20 graden vindt de vergisting van deze uitzonderlijke White Reserve plaats. Op deze temperatuur komen de de mooiste aroma’s tot ontwikkeling en blijft de wijn fruitig van smaak. Het is een volle wijn met complexe tonen, zoals lychee, rozen en honing.

Lekker bij

Deze witte wijn is vol en rond en heerlijk op een goed aangeklede borrel. Hij komt daarnaast goed tot zijn recht naast stevig vlees, zoals riblappen. Hij accentueert de romige tonen van het vlees en is stevig genoeg om de smaken te versterken, zonder te overheersen.

Gerelateerde producten