Le Barbatelle Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

77.00

Beschrijving

Ten zuidwesten van Turijn, in de heuvels van het dorpje Nizza Monferrato, ligt Cascina la Barbatella. Een klein wijngoed dat in Italië, maar ook ver daarbuiten, een zeer goede reputatie heeft. In 1983 opgestart door Angelo Sonvico en sinds een aantal jaren wordt zijn legendarische werk met veel passie en vakmanschap voortgezet door Lorenzo Perego. De wijngaarden (4 hectare) liggen in een natuurlijk amfitheater rondom het wijnhuis. Op een zanderige kalksteenbodem staan voornamelijk Barbera druivenstokken aangeplant.

Over de wijn
Deze wijn bestaat uit 90% verdicchio druiven en 10% chardonnay, trebbiano en malvasia. Fermentatie gebeurt op een lage temperatuur om een zachte wijn te krijgen. De wijn komt zelfs met het bottelen niet in aanraking met lucht, zo is de wijn het meest vers als je hem opent.

Lekker bij
Deze wijn is heerlijk bij zeedieren, maar ook romige pasta’s of risotto zijn lekker met deze wijn.

 

Gerelateerde producten