Le Preare Valpolicella Ripasso

92.00

Beschrijving

Ripasso Valpolicella Classico Superiore Le Preare heeft een krachtige en volle smaak met gerijpt rood fruit. Vol en rijk van karakter met iets van kruiden, chocolade en pruimenjam. Een fantastisch glas wijn! Ripasso wordt ook wel de “Baby Amarone” genoemd. Amarone is de beste wijn uit het Valpolicella gebied. Bij het maken van Amarone krijgen de druiven een 5-sterren behandeling. Ze worden na de oogst namelijk eerst op bedjes gelegd waar ze rustig kunnen indrogen. Hierdoor ontstaan er rijpe en zeer volle geuren en smaken. Wanneer de Amarone wordt geperst blijft er een most achter, deze most wordt toegevoegd aan de Ripasso.

Over de wijn
Ripasso Valpolicella Classico Superiore Le Preare is afkomstig van Cantina di Negrar. De kelders van Cantina di Negrar liggen In het hart van het Valpolicella Classico gebied. Sinds de oprichting in 1933 is het uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. Het vertegenwoordigt 200 leden met een totaal van 500 ha. aan wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid over diverse subregio’s en de leden worden aangemoedigd het individuele karakter van de eigen wijngaard tot uitdrukking te laten komen.

Lekker bij
Ripasso Valpolicella Classico Superiore Le Preare is heerlijk bij gegrild vlees, rood vlees, pittige gerechten en pittige kazen. Uiteraard ook een voortreffelijke wijn om zo van te genieten

Gerelateerde producten