Mansalto Chianti 2018

57.00

Beschrijving

Het ongerepte ecosysteem van bossen, olijfboomgaarden, wijngaarden, graanvelden, meren en beekjes biedt bezoekers adembenemende uitzichten op een onbekende hoek van Toscane en betoverende paden door een natuurlijk paradijs. De ongebruikelijk hoge wijngaarden (600 m.) zorgen voor een langzame rijping en late oogst van de druiven, waardoor de wijnen diepte en delicatesse krijgen

Over de wijn
Mansalto’s 70 hectare wijngaarden groeien in kleine percelen omgeven door bos of velden; elk perceel heeft een andere bodemsoort, waardoor de wijn wordt gemaakt van de druiven van die wijngaard een onderscheidend karakter: fruitiger waar er meer klei en middagzon is, meer in de hoogste wijngaarden, waar mineralen in de bodem lichter en zanderig zijn. Ze streven naar een zachte aanraking in de kelder: druiven van hoge kwaliteit zijn voldoende om de wijn in wezen te maken.

Lekker bij
De combinatie van Sangiovese, merlot en cabernet sauvignon geeft een mooie zachte wijn met tonen van rood fruit. Wegdromen naar de Toscaanse heuvels met een stukje kaas of antipasti en deze La Commenda Chianti 2018.

Gerelateerde producten