Markus Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken

67.40

Beschrijving

In de jaren 50 van de vorige eeuw nam de grondlegger van deze wijngaard, Karl Pfaffmann, een grote stap met het bottelen van zijn eerste fles wijn.
Daarmee zette hij zijn eerste schreden in de wereld van direct marketing.
Korte tijd later wonnen Pfaffmann’s wijnen hun eerste prijzen. Het bleek de start van een succesverhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.
Er wordt nog immer voortgebouwd op die stevige basis. Pfaffmann is een innovatieve productiemaatschappij, die geen concessies doet op het gebied van kwaliteit.
Via Pfaffmann’s zoon Helmut en diens vrouw Sigrid, is het stokje overgegeven aan kleinzoon Markus die afstudeerde als oenoloog aan de beroemde universiteit van Giessenheim.
Daarbij is het handschrift van deze jonge, getalenteerde, opkomende wijnboeren heel duidelijk: iedere wijn moet bij hun iets geheimzinnigs hebben, het oogsten van de druif doen ze puur op smaak, niet op suikergehalte.

Een droge en frisse witte wijn met iets nootachtigs en een mooie mineraliteit en levendigheid om vervolgens af te sluiten met een frisse en elegante afdronk die vol fruit is.

Combineert prachtig met lamsvlees, rundvlees en varkensvlees en natuurlijk met asperges.

Gerelateerde producten