Recas Winery Sauvignon Blanc

55.00

Beschrijving

Roemenië nieuw als wijnland? Het is juist een land met een lange historie. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerden van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee, wat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas. Het noordwesten van Roemenië ligt de wijnregio Banat. Hier liggen de wijngaarden van Cramele Recas. De wijngaarden, ruim 900 hectare groot, zijn aan het begin van de 21e eeuw herplant met de beste kwaliteit wijnstokken. Er is een grote variëteit aan bodemsoorten. Daardoor is er voor elke druif een specifiek stukje grond te vinden waarop hij goed gedijt.

Over de wijn
Verfrissende geuren van citroen, gemaaid gras en vlierbessen. De smaak is minimaal net zo verfrissend als de geur: heerlijk sappig met veel fruitigheid en een frisse afdronk. Doordat bij het verwerken van de druiven zeer secuur wordt gewerkt, ontstaat deze zuivere witte wijn. Gecontroleerde vergisting en bescherming tegen oxidatie door ‘s nachts te oogsten zijn hier onderdeel van. De wijn wordt voor de botteling licht gefilterd, zo behoudt de wijn zijn originele smaken. Een wijn met een mooie heldergele kleur met wat groene tinten.

 

Gerelateerde producten