RiveHaute, Sauvignon Blanc, Colombard

33.00

Beschrijving

De wijngaarden van Plaimont, gelegen in het hart van Zuidwest-Frankrijk, strekken zich uit van de uitlopers van de Pyreneeën tot de heuvels en valleien van Gastony. Duizend wijnbouwers verdedigen een coöperatie en beheren hun wijngaarden met respect voor zowel het milieu als hun eigen traditionele tradities. Met een combinatie van lokale druivensoorten, kennis en rigoureus hard werken, zijn de leden van Plaimont erin geslaagd om extreem hoogwaardige wijnen te produceren.

Over de wijn
In 1977 merkte de heer Dubosc, oprichter van de Plaimont Cellars, op dat de Gascogne-druif, Colombard, in Californië werd geplant, wat aromatische, witte wijnen opleverde. In Frankrijk werd het op dat moment exclusief gebruikt voor de productie van Armagnac. De heer Dubosc concludeerde dat deze druif de fruitige en aromatische basis van de witte wijnen in de regio moet vormen. Door te gaan blenden met de Sauvignon Blanc, komt er een uitstekende wijn met veel finesse. Groengeel van kleur met tonen van groene appel en peer. Crispy in de smaak met een aangename zuurgraad.

Lekker bij
Drink deze lekkere, knisperende fruitkorf op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en derde jaar als aperitief, bij koude voorgerechten of allerlei visgerechten. Een ware verfrissing.

Gerelateerde producten