Spolert Boladella

0.00

Plezierige rode wijn die niet snel verveelt!

Uitverkocht

Beschrijving

Het landgoed van wijnmakerij Spolert strekt zich uit over 8 hectare in de gemeente De Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven waaruit de Rosé van de Spilert-wijnmakerij wordt verkregen, worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld. Na een korte maceratie van de schillen op de most wordt deze statisch koud gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in cement bij gecontroleerde temperatuur. De wijn verfijnt dan altijd in cementtanks bij gecontroleerde temperatuur. Uitstekend als aperitief en in combinatie met visgerechten.aliteit van Prepotto, een historische oude stad tussen het natuurpark van de Julische Vooralpen en de Rivièra van de Boven-Adriatische Zee,

Over de wijn
70 % van de druiven wordt gekoeld en zacht geperst en 30 % wordt verhoogd. De most wordt bij een koude temperatuur statisch gedecanteerd en bij een gecontroleerde temperatuur in cement gefermenteerd (een deel ervan macereert ook enkele uren op de schil). De wijn heeft een strogele kleur, fruitige, bloemige en minerale neus. In de mond fris en vol. Het heeft typische hints van bittere amandel, salie, peer, appel.

Lekker bij
Heerlijk bij visgerechten en aperitieven.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Spolert Boladella” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten