Stella Syrah

39.00

Beschrijving

Adega de Pegões (waar deze Stella vandaan komt) heeft 104 hectare aan wijngaarden waar de talentvolle wijnmaker Jaim Quendera wijnen maakt van hoge kwaliteit. Het wijnhuis is opgericht in 1958, ondertussen zijn te uitgegroeid tot een van de grootste en beste wijnbedrijven van Portugal.

Op het schiereiland van Setúbal, de regio waar de wijngaarden liggen voor deze wijn, zijn de condities voor het maken van wijn perfect. De zandrijke bodem zorgt ervoor dat regenwater uit de bovenste lagen kan wegspoelen en dieper in de bodem kan neerslaan. De Invloed van de Atlantische Oceaan zorgt ervoor dat er een gemiddeld klimaat heerst.

Over de wijn
De syrah druiven worden perfect rijp geplukt. Daarna wordt het sap geweekt met de schilletjes op lage temperaturen om een fruitige wijn de krijgen. Dan vindt de fermentatie plaats, ook op lage temperaturen om de wijn soepel de houden.

Lekker bij
Deze wijn is heerlijk bij rundvlees, lam en pasta.

Gerelateerde producten